道の駅鷹ら島マグロ解体ショー （月2回開催）
日時
2013年2月9日 10:00 ～ 11:00
2013年2月23日 10:00 ～ 11:00
2013年3月9日 10:00 ～ 11:00
2013年4月13日 10:00 ～ 11:00
2013年4月27日 10:00 ～ 11:00
2013年5月11日 10:00 ～ 11:00
2013年5月25日 10:00 ～ 11:00
2013年6月8日 10:00 ～ 11:00
2013年6月21日 10:00 ～ 11:00
2013年7月13日 10:00 ～ 11:00
2013年7月27日 10:00 ～ 11:00
2013年8月10日 10:00 ～ 11:00
2013年8月24日 10:00 ～ 11:00
2013年9月14日 10:00 ～ 11:00
2013年9月28日 10:00 ～ 11:00
2013年10月12日 10:00 ～ 11:00
2013年10月26日 10:00 ～ 11:00
2013年11月9日 10:00 ～ 11:00
2013年11月23日 10:00 ～ 11:00
2013年12月8日 6:00
2013年12月14日 10:00 ～ 11:00
2013年12月28日 10:00 ～ 11:00
2014年1月11日 10:00 ～ 11:00
2014年1月25日 10:00 ～ 11:00
2014年2月8日 10:00 ～ 11:00
2014年2月22日 10:00 ～ 11:00
2014年3月8日 10:00 ～ 11:00
2014年3月22日 10:00 ～ 11:00
2013年2月23日 10:00 ～ 11:00
2013年3月9日 10:00 ～ 11:00
2013年4月13日 10:00 ～ 11:00
2013年4月27日 10:00 ～ 11:00
2013年5月11日 10:00 ～ 11:00
2013年5月25日 10:00 ～ 11:00
2013年6月8日 10:00 ～ 11:00
2013年6月21日 10:00 ～ 11:00
2013年7月13日 10:00 ～ 11:00
2013年7月27日 10:00 ～ 11:00
2013年8月10日 10:00 ～ 11:00
2013年8月24日 10:00 ～ 11:00
2013年9月14日 10:00 ～ 11:00
2013年9月28日 10:00 ～ 11:00
2013年10月12日 10:00 ～ 11:00
2013年10月26日 10:00 ～ 11:00
2013年11月9日 10:00 ～ 11:00
2013年11月23日 10:00 ～ 11:00
2013年12月8日 6:00
2013年12月14日 10:00 ～ 11:00
2013年12月28日 10:00 ～ 11:00
2014年1月11日 10:00 ～ 11:00
2014年1月25日 10:00 ～ 11:00
2014年2月8日 10:00 ～ 11:00
2014年2月22日 10:00 ～ 11:00
2014年3月8日 10:00 ～ 11:00
2014年3月22日 10:00 ～ 11:00
月の2回、道の駅鷹ら島で定期的に行われるマグロ1頭を使った解体ショー。
道の駅鷹ら島にて
道の駅鷹ら島にて
問い合わせ
道の駅鷹ら島 電話：0955-48-3535
所在地
道の駅鷹ら島
福岡方面などから毎回たくさんのお客さんが来られています。
鷹島産の養殖クロマグロの解体ショー＆即売会です。
見事な包丁さばきで見る間に部位に分かれ
大トロ、中トロ、赤身と両手でかかえるほどの大きさのブロックになり、
さらに薄くスライスしてようやく見慣れた切り身の状態となります。
何回見ても見飽きないのは、ダイナミックでスピーディーな職人さんの技と
マグロがもつ不思議な魅力のせいでしょうか。
一番のおたのしみは、なんといっても試食。
ほいほい、と切り身が皿に盛られ、見ているお客さんたちに配られます。
新鮮な刺身にちょいと醤油をたらしていただきます。
マグロの脂がさっと広がり、口に入れたとたんに溶けてしまう。
ぜひ、味わってみてください。