獲れたてのカタクチイワシを港の加工場で素早く海水で煮て乾燥させたもので、ダシ取りはもちろん、そのまま食べても美味しいいりこです。

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松浦市福島地域農水産物等直売施設「とれたて福の島」　（TEL:0955-47-4110）

まつうら観光物産協会　（TEL：0956-76-8822）

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よかとこ名産品カタログ「松浦の幸38選」

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