‥‥‥‥‥‥‥ まつうら観光物産協会加盟店舗
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松浦のアジフライをトマトとバジルのイタリアンソースで仕上げています。とろけるチェダーチーズがアジフラ...
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カウンターはおひとりさまがくつろげる、まったり空間。小上がりもあり、グループでも。 ふ...
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女将さんの接客が心地いい居酒屋。生簀から上げた活あじをその場で捌いて揚げたアジフライは、ふわっと柔ら...
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サクふわっのアジフライ（750円）。自家製タルタルソースも絶品！“天ぷら職人”の腕を活かした“揚げ”...
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仕込みはオーダー後！180〜250gサイズだけにこだわり、アジフライのために特注したパン粉を使うなど...
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手作りの「アジフライサンド」(600円)は、ライ麦を使ったバンズをアジフライに合わせてサクサク食感に...
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大あじもしくは中あじを一度ねかせて脂をまわし肉厚の切身で提供。生とドライパン粉を混ぜることで、サクサ...
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鮮度にこだわった500gサイズのあじは箸で持ちあげるのもやっとの大きさ！このサイズ（左上写真）が入っ...
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松浦で水揚げされる一番良質の刺身に使えるあじを使用。衣に粉チーズを混ぜることで旨味がUP。「松浦海の...
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注文を受けてから捌くアジフライは、店を始めた30余年前から不動の人気メニュー。3枚におろして提供する...
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